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军用食品包装（下）

3、半硬包装

研制新型的半硬罐头材料，将是未来军用罐头发展的方向之一。

a、铝塑包装：外军已在一些野战食品中使用，如果酱、奶油和一些调味品的包装。铝塑罐头是一种含气罐头。由于我国地域广大，有相当大的一片高原，含气罐头在高海拔地区会产生物理性胖听。要使铝塑罐头在我军使用，必须解决这一问题才有发展前景。

b、多层材料共挤包装：这种材料以EVOH作为隔阻材料，能耐受121℃的高温。由于塑料具有良好标准为上空间拉伸的成型性能，所以它容易制成格栅状，顶部用塑料复合材料热合而成。这样，一个盒中可以有几种饭菜品种。这是金属罐难以做到的。国内已有企业试制出这种包装材料。

4、干制品包装

干制品在我们本着“质量第1常温下耐贮藏，所以很多军用食品都采用这种形式。我军干制品包装使用的材料比较广泛，如马口铁、铝箔和复合包装材料都有采用。军用干制品中大多含有油脂，有些含量还比较高，如压缩干粮。 这类食品影响贮藏期二通阀最关键的因素是脂肪氧化。因此，这类产品必须选用隔阻氧气性能好的包装。根据目前包装发展的情况，像马口铁听、铝箔包装袋、多层复合材料袋都将在军用食品中大量使用。特别指出的是，有些干制品，象脱水米饭，含油量很低，但也非常容易产生哈喇味，对这种产品包装的要求与高油脂产品相同。

5、可食性包装

一些外军正在研究可食性包装。这种包装常用于内包装，一方面可减少包装占有的体贴角机积和质量，增加整套食品的可食部分；另一方面可以提高使用的方便性，减少食品受污染、掉渣等。我军现阶段对可食切丝机包装研究较少，但这将是一个极具发展前景的研究内容。

6、组合包装

军用食品通常是由多种产品组合起来的。如罐头、压缩干粮等。这些产品按一定营养成分组合成餐份食品或日份食品时，采用的包装就是组合包装。根据不同的使用场合，组合包装采用的材料不同。目前，用作组合包装的材料有纸盒、复合袋、塑料盒、马口铁等。这些材料，在提供防护性能的前提下，最重要的原则是减轻重量、降低成本。

7、防护包装

现代战争对军用食品的要求不断提高。由于作战的快速性、机动性，要求军用食品能经得起空投、伞投，能在水面上漂浮，能防止核武器的爆炸造成的损害和污染。目前，用作防护包装的有泡沫塑料、玻璃棉等，这两种材料既可以在水面上漂浮，也能较好地缓冲空投产生的冲击力。这方面的研究还有待于进一步加强。

8、保温包装

为了提高军用食品的感官接受性，军队研制出一种能自动加热的无火焰加热器。这种加热器能把罐头食品中心温度加热到60℃左右。为了有效地提高加热效率，防止热量散失，防止温度过当按下下夹头夹紧按钮夹紧试件时,情况正常,可能说明下夹头松开时的工作油路不顺畅高烫伤皮肤，需要用保温材料。这种包装材料要求体积小，隔热效果好。

9、外包装

军用食品外包装现都采用纸箱。预计将来可能会与防护包装结合，产生纸板和塑料复合的外包装。

总体来说，军用食品包装将向着轻质、可靠、增加功能、生物降解等方向发展。