发泡餐具解禁用还是不用塑料旋钮

发泡餐具解禁 用还是不用？

2013年2月26日，国家发改委发布第21号令，对《产业结构调整指导目录（2011年本）》有关条目进行局部调整，其中之一便是在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。5月1日，被禁长达14年之久的一次性发泡塑料餐具得以“重见天日”。面对解禁，有协会组织称它是“典型的绿色低碳产品”，紧接着又有相关人士表示，“泡沫餐盒一旦放开，将是一场环境灾难”。在这种争议之下，消费者的反应如何？市场反响如何？近日，记者进行了调查。

小摊“火爆”大店“冷清”

5月13日12时左右，记者在西大街一家小吃店看到，玻璃厨房里的一张桌子上放着两摞一次性发泡餐盒，同时旁边还摆着半摞纸质餐盒。“纸盒是以前进的货，泡沫餐盒是前几天新进的。泡沫餐盒便宜，一个月能省好几百，以后就只用它了。”这家店的老板告诉记者，纸质餐盒一个要2角多，而泡沫餐盒一个还不到1角钱。随后，记者在这条街上的一个大米盒饭摊上看到，摊主将顾客购买的米饭和菜分别装进两个一次性发泡餐盒里。当记者上前问有没有其他餐具时，摊主笑着说：“没有。泡沫盒没问题的，国家都解禁了，我们天天都用它装，放心吧。”

记者在采访中发现，路边摊、小吃店、夜市摊是使用一次性发泡餐具的主阵地，不管是凉拌菜，还是刚出锅的高温热炒，都用它打包。这种餐盒很轻薄，轻轻一撕就破，餐盒上没有任何环保标志、QS标志和可回收标志。

记者随机走访了10家中、高档饭店，其中有5家表示会向顾客免费提供一次性发泡餐具，但同时也会有偿提供环保塑料餐具，供顾客自行选择；另外5家则表示，即使解禁也还是会选择环保餐具，绝不使用一次性发泡餐具。

“店里打包的盒子有泡沫餐盒和环保塑料餐盒两种，泡沫的免费提供，塑料的则要加收餐具费，1块钱1个。”晋安路一家中档餐馆的服务员向记者介绍，解禁当天店里才进的泡沫餐盒，就目前情况来看，绝大部分客人都选择了付费的环保塑料餐盒。“我们用的是可降解环保型无毒塑料盒，泡沫餐盒虽然解禁了，但争议很大，安全性也很难保证，我们以后也不会再用泡沫餐盒。”西环路一家酒店的老板王先生对记者说，“如今，大家的食品安全意识和环保意识越来越强了，我们宁愿多花钱，也不愿意因使用一次性发泡餐具，让顾客对我们的食品安全产生质疑。”另一家餐厅打包用的也是可降解环保型无毒塑料盒，1元1个。这家餐厅的负责人告诉记者：“打包盒看起来不起眼，实际却代表了餐厅的品位和形象。环保盒透明、材质硬，看起来更干净，更卫生。本着安全和环保的理念，我们不会用泡沫餐盒。”

批发商：持观望态度

5月14日上午，记者在解放路一家批发市场看到，部分批发商已经开始对外批发各种一次性发泡餐具，价格从5分钱到1角钱不等。这些发泡餐具大多没有具体的厂名厂址，用巨大的白色塑料袋装着，堆放在角落里。一名批发一次性发泡餐具的批发商向记者推销道：“泡沫餐盒500个一件，只要30块钱，合6分钱一个，买得多价格还可以再商量。”但这种便宜的餐盒似乎并未引起太多购买者的兴趣，该销售商说：“这盒子虽然便宜，但除了路边摊的小商贩几乎没人要，一天最多卖两三箱，还没这种7毛的塑料盒好卖。”

随后，记者在批发市场走访了几名销售一次性发泡餐具的批发商，发现刚刚“获释”半个月的一次性发泡餐具并未迎来“春天”，销量还不如其他一些更贵的可降解餐具，有两家发泡餐具批发点当天的销售量甚至为零。

大多数批发商都持观望态度。一名批发商说：“我经营一次性餐具有十来年了，很早就不卖泡沫餐具了。现在，一般饭店都用纸质或可降解的塑料打包餐具，尤其一些中、高档酒店，特别喜欢用纯PP塑料餐具。我目前还不打算进一次性发泡餐具，还是以卖纸质和可降解塑料餐具为主。”另一名批发商也表示：“虽然一次性发泡餐具解禁了，但我们暂时还不准备大量采购。现在环保餐具销量很不错，不知道一次性发泡餐具的销量怎样。毕竟现在人们越来越关注食品安全了，正规饭店买塑料餐具的比较多。还是先看看，等市场需求大了再说。”

市民：不会选择发泡餐具

“我中午一般都会和同事在单位吃饭，不用自带餐具，单位食堂提供不锈钢餐盘。偶尔在附近的饭店买饭会要1块钱1个的塑料盒。这种盒结实，饭菜的汤汁不容易流出来，而且看着干净、卫生，还可以用微波炉直接加热。”5月14日上午，张女士告诉记者，对于刚刚解禁的一次性发泡餐具，她并不感冒。用一次性发泡餐具打包饭菜其实并不方便，盒子又软又不结实，而且太浅，饭菜容易洒出来，所以即使解禁，她也不会选择。当日中午，市民小刘正在一家饭店买盖浇饭，看到店主拿出一个一次性发泡餐盒，小刘急忙问有没有其他打包餐具。小刘告诉记者：“我曾经用这种泡沫餐盒装过刚出锅的炒菜，高温把泡沫餐盒烫了一个洞，菜和熔化的泡沫粘在一起，可恶心了，从那以后再也不用这种泡沫餐盒了。”市民张先生说：“我根本就不相信泡沫餐盒绿色环保，就是便宜、造价低。本来已经淘汰的‘有毒物’现在却又重新开始使用，又说它‘没毒’了，反反复复反倒让人更担心。如今的食品安全已经够让人闹心的了，既然说不清泡沫餐具到底好不好，那就干脆不用。重返市场的泡沫餐盒会不会再次造成‘白色污染’也很让人担忧。”

随后，记者就“是否会选择使用一次性发泡餐具”在西大街随机采访了10名市民。其中，有3名表示无所谓，有5名表示会拒绝使用，有2名表示在没有其他选择的情况下会使用一次性发泡餐具。

对于发泡餐具的处理，记者联系了市环卫局。工作人员表示，由于一次性发泡餐具容易造成二次污染，不宜填埋。但目前我市并没有对发泡餐具进行单独处理，而是和其他生活垃圾一起，先降解，后焚烧。

有人曾做过这样一个实验：将装有半份菜的一次性发泡餐盒放在微波炉里，高温加热。加热到十几秒时，微波炉里发出异样的声响；加热到一分钟时，一次性发泡餐盒扭曲变形，并伴有冒泡现象；而加热到三分钟时，一次性发泡餐盒底部已经全部熔化，并且散发出一股异味。

有关专家表示，发泡餐具的原料为聚苯乙烯树脂，耐热性差，温度高于70度就会发生形变，不耐沸水。如果温度过高，聚苯乙烯会分解出有害的低分子物质，尤其是盛装含油食品或使用微波炉加热，有害物质会伴随食物进入人体。因此，要注意正确使用发泡餐具。

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